啤酒是以麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,素有“液體面包”之稱(chēng),是世界上最受歡迎的酒精飲料,需求龐大,市場(chǎng)潛力巨大。
尤其是夏天到了,燒烤、串串、火鍋、烤魚(yú)、炸串……各種美食場(chǎng)所,冰啤酒成為了最佳選擇,有的地方,甚至把夜間除去小聚稱(chēng)為“喝夜啤酒”,可見(jiàn)啤酒的市場(chǎng)有多大。
而啤酒生意做法很多,自己開(kāi)啤酒廠,開(kāi)啤酒屋(就是現(xiàn)在的各種精釀啤酒店),開(kāi)啤酒專(zhuān)賣(mài)店(啤酒類(lèi)零售店,集合各種或者某一品牌的所有啤酒產(chǎn)品),或者做啤酒代理批發(fā)商……不同的路子可供選擇,做好了都是年入百萬(wàn)千萬(wàn)的好生意。